ThaiTradeTravel.Com
THAI - Stay Healthy  

บทความน่าสนใจ จาก email, face book, website
เพื่อนๆ ส่งมา พิจารณาด้วยตัวท่านเอง


มาเพิ่ม "เอชดีแอล คอเลสเตอรอล" กันเถอะ

  

มาเพิ่ม "เอชดีแอล คอเลสเตอรอล" กันเถอะ

เอชดีแอล คอเลสเตอรอล หรือ ในภาษาทางการแพทย ์เรียก ไฮเดนซิตี้ไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล (high density lipoprotein cholesterol) เป็น คอเลสเตอรอลที่ด ีในเลือดช่วยป้องกันโรคหัวใจ หากในเลือดมี เอชดีแอลคอเลสเตอรอลสูง จะช่วยพาเอา แอลดีแอล ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ไปขจัดออกทางน้ำดีที่ตับ โดยระดับ เอชดีแอล ที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 1ม.ก./ด.ล. จะลดความเสี่ยงหัวใจวายได้ 2 ถึง 4 เปอร์เซ็นต์

ข้อมูลความจริงเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่ควรทราบ

-คอเลสเตอรอล ในเลือดเราประกอบไปด้วย เอชดีแอล 20-30 เปอร์เซ็นต์
-เอชดีแอล ช่วยป้องกันการสะสมไขมันในหลอดเลือดแดง
-ข้อมูลการวิจัยพบว่า ทุกๆ 1 เปอร์เซ็นต์ ของ เอชดีแอล คอเลสเตอรอล ที่ลดลง เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ 2-3 เปอร์เซ็นต์
-การวิจัยที่ติดตามดูผลระยะยาว พบว่า เอชดีแอล เป็นปัจจัยสำคัญที่สุด ที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคหัวใจ
-ระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอลในเลือด อาจเกี่ยวข้องกับปัจจัยทางพันธุกรรมในบางคน
-ผู้หญิงมักมีระดับ เอชดีแอล คอเลสเตอรอลสูงกว่าผู้ชาย จากการวิจัยผู้ชายประมาณ 1/3 และผู้หญิงประมาณ 1/5 มีระดับเอชดีแอล ต่ำกว่า 40 มก./ดล. (ซึ่งเป็นระดับที่ต่ำเกินไป) ระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอลที่สูงถึง 60 มก./ดล.ขึ้นไป ถึงจะมีผลในการป้องกันโรคหัวใจ
-นักวิจัยจากเนเธอแลนด์วิเคราะห์งานวิจัย 60 ผลงาน และสรุปว่าอัตราส่วนของคอเลสเตอรอลรวม : เอชดีแอล (Total chol/HDL) ใช้เป็นตัวบ่งชี้การเกิดโรคหัวใจหลอดเลือดได้ดีกว่าการดูค่าแอลดีแอลเพียง ตัวเดียว โดยคอเลสเตอรอลรวม : เอชดีแอล ต้องไม่น้อยกว่า 4 สำหรับผู้ชาย และไม่ต่ำกว่า 3.8 สำหรับผู้หญิง
ปัจจุบันเป้าหมายในการป้องกันโรคหัวใจอยู่ที่การเพิ่มระดับเอชดีแอล ยาใหม่ๆ ที่จะผลิตในอนาคต ก็พุ่งเป้าไปที่การเพิ่ม ระดับเอชดีแอล ในเลือด ซึ่งหากพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพดี จะช่วยลดการเกิดหัวใจวาย และเส้นเลือด ในสมองตีบ (stroke) ได้ถึง 80-90 เปอร์เซ็นต์

เอชดีแอลช่วยป้องกันโรคหัวใจได้อย่างไร

นักวิจัยยังไม่แน่ใจในกลไกนัก แต่การวิจัยในสัตว์ทดลองพบว่า ระดับเอชดีแอลที่สูง จะช่วยป้องกันการเกิดพลัค ในผนังหลอดเลือดแดง (ซึ่งนำไป สู่การเกิดหลอดเลือดแดงแข็ง) การวิจัยในห้องปฏิบัติการชี้แนะว่า เอชดีแอลช่วยขจัดคอเลสเทอรอลจากเซล ที่พบในเนื้อเยื่อผิดปกติ หรือที่ฉีกขาดในหลอดเลือดแดง งานวิจัยล่าสุดเปิดเผยว่า เอชดีแอลมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนท์ และต้านการอักเสบ จึงช่วยยับยั้งการเกิดหลอดเลือดแดงแข็ง

วิธีเพิ่มเอชดีแอลคอเลสเตอรอล

เอชดีแอลคอเลสเตอรอลไม่ได้มาจากอาหาร แต่ปัจจัยการเลือกรับประทานอาหาร มีผลต่อระดับเอชดีแอลในเลือดได้

-น้ำส้ม จากการวิจัยขนาดเล็กในอังกฤษพบว่า การดื่มน้ำส้มวันละ 3 ถ้วย (ให้พลังงานถึง 330 กิโลแคลอรี) ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอล 21 เปอร์เซ็นต์ ภายใน 3 สัปดาห์ ซึ่งอาจเป็นผลจากสาร แอนติออกซิ
แดนท์ ที่มีมากในผักผลไม้ และเป็นข้อมูลที่น่าสนใจที่จะต้องติดตามต่อไป

-ผลไม้ น้ำผลไม้สีม่วง และถั่วเปลือกแข็ง อาจมีผลในการเพิ่มเอชดีแอลคอเลสเตอรอล

-ไนอะซิน (วิตามินบี 3) ผู้ที่มีระดับเอชดีแอลต่ำ อาจได้ประโยชน์จากการเสริมไนอะซินวันละ 500 มก. และปรับปริมาณเพิ่มเป็นวันละ 1,000 มก. แต่การเสริมสารไนอะซินไม่เหมาะ กับทุกคนโดยเฉพาะผู้ที่มีระดับเอชดีแอลสูง เพราะอาจมีผลข้างเคียง จึงควรอยู่ในการดูแลของแพทย์

-อาหารที่มีไกลซีมิกโหลดต่ำ (Glycemic Load = GL) หมายถึงอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่สูงมาก และมีผลต่อการเพิ่มระดับ น้ำตาลในเลือดน้อย ส่วนใหญ่มาจากธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมขาดไขมันและไขมันต่ำ งานวิจัยพบว่าถ้าอาหารที่บริโภคมีค่า GL สูงขึ้น ระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอลจะลดลง

-เลือกไขมันดี เลือกบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวแทนไขมันอิ่มตัว เช่น ถั่วเปลือกแข็ง ซึ่งนอกจากช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี แล้วยังอาจช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอลด้วย
ไขมันดีอีกชนิดหนึ่งคือกรดโอเมก้า 3 ซึ่งมีมากในปลาทะเล และอาหารทะเลอื่นๆ ส่วนในพืชมีมากในเมล็ดแฟลกซีด ถั่วเหลือง ผักใบเขียว และถั่วเปลือกแข็งโดยเฉพาะวอลนัท

-บริโภคถั่วเหลือง โปรตีนถั่วเหลืองและไอโซเฟลโวนส์ที่พบในถั่วเหลือง ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอล 3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีผลให้ลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจหลอดเลือดถึง 5 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังช่วยลดแอลดีแอลคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์เล็กน้อย และช่วยให้การทำงานของหลอดเลือดดีขึ้น
มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า ถั่วเหลืองช่วยลดแอลดีแอลคอเลสเตอรอล (ประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์) และไตรกลีเซอไรด์ (ประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์) โดยบริโภคในปริมาณ 3 ส่วน : วัน ซึ่งเท่ากับว่าต้องกินเต้าหู้วันละ 1/2 กิโลกรัม หรือเครื่องดื่มถั่วเหลืองปั่น 3 แก้ว นอกจากนี้ควรให้เวลาในการแสดงผล นั่นคือจะต้องบริโภคถั่วเหลืองนานพอ การวิเคราะห์ข้อมูลการวิจัยถั่วเหลือง 23 งานพบว่า การเพิ่มเอชดีแอลจะเห็นผลในงานวิจัยที่ทำนานเกิน 3 เดือนขึ้นไป

-ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเหมาะสม การดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะไวน์แดง ในปริมาณเหมาะสมร่วมกับมื้ออาหาร จะช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลคอเลสเตอรอล และช่วยพาคอเลสเตอรอลออกจากเซลล์ในผนังหลอดเลือดแดงได้ดีขึ้น แต่ในกรณีที่ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง ไม่ควรดื่มเพราะแอลกอฮอล์จะทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงยิ่งขึ้น
นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มเอชดีแอลคอเลสเตอรอลได้ด้วยออกกำลังกายแบบแอโรบิค อย่างน้อยวันละ 30 นาที หยุดสูบบุหรี่ และ ลดน้ำหนัก NCEP ระบุไว้ว่าความอ้วนเป็นสาเหตุหนึ่ง ของการลดเอชดีแอลคอเลสเตอรอล
ด้วยวิธีง่ายๆ แค่นี้ เรามาเพิ่มเอชดีแอล คอเลสเตอรอล กันดีกว่าค่ะ จะรอช้าอยู่ใย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://www.healthandcuisine.com/detail.aspx…

 


source: forwarded email, facebook, or website

บทความน่าสนใจ จาก email, face book, website
เพื่อนๆ ส่งมา พิจารณาด้วยตัวท่านเอง

Welcome to:
www.ThaiTradeTravel.com
email: sucharn.w@gmail.com
tel: (+66) 089-895-6114

 


 
CONTACT US please email to : sucharn.w@gmail.com ..... tel: (+66)-089-895-9636